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二子玉川『SAKE SHOP 福光屋』酒かすみるくソフト ジンジャー

2018.11.07. Wed 07:01



二子玉川『SAKE SHOP 福光屋』酒かすみるくソフト ジンジャー(360円)です。

と~っても久しぶりの福光屋さん。
二子玉川って決して遠くないのですが心理的な距離が非常に遠く、滅多に行かないエリア。

しっかり酒かすの香り。
でもチーズのような香りがほんのりとしていて、久しぶりに食べたけど、やっぱり美味しい。
甘酒っぽさもあるけど、やっぱり酒かすの香りだねこれは。

食感がとってもなめらかできめ細かく、ミルクだけではなく酒かすがこのなめらかさを作り出しているんじゃないかな?と予想します。

生姜のシロップは三温糖や米発酵エキスなどを使っている甘めのシロップで、生姜の辛さはほとんどないタイプでした。

二子玉川高島屋『福光屋』酒かすソフトクリーム

東京都世田谷区玉川3-17-1 玉川タカシマヤ

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