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たまプラーザ『ベルグの4月』さくらの贅沢ソフト

2020.04.18. Sat 07:02



たまプラーザ『ベルグの4月』さくらの贅沢ソフト(450円)です。

季節限定の桜ソフトクリーム。
まだノーマルメニューを食べていないのですが、気になったので季節メニューの際に伺いました。

和風の桜の香りもしつつもパティスリーらしい洋風な香りも感じて、和洋折衷な桜味に感じました。
(が、桜フレーバーに詳しくないので、あてにならないです。)
牛乳やクリームの濃厚さはあまり感じなかったです。

食感は、水分多めでさっぱりとしていましたが、口の中で溶けるときの食感がとても不思議で。
溶けるときにねっとりと溶けていくと言うか、ペーストになりながら溶けていくというか・・・
表現が難しくて、〇〇みたいな食感というものを探したのですが、思い当たらず伝わりにくくて申し訳ありません。
本来の食感はペースト系だけど、朝イチに食べたから水分多めに感じたのか?と食べながら思ったり。(分かりにくい)

神奈川県横浜市青葉区美しが丘2-19-5

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溝の口『Quatre-HeuresWafel キャトルールワッフル』チャイソフト

2020.04.05. Sun 07:02



溝の口『Quatre-HeuresWafel キャトルールワッフル』チャイソフト(380円)です。

ソフトクリームは牛乳の香りのするホテルバニラ。
北海道バニラ的な。

撮影にまごついて食べるまでに時間がかかったからか、ひだひだの部分は少し溶けてふわしゅわ系になっていました。
本体(?)の部分はねっとりしっかりめですが、きめ細かくホイップクリームの様な柔かな舌触り。
ふわしゅわ&きめ細かい食感と言う私の好きな食感が両方楽しめる素敵食感でした。

チャイパウダーは甘さ控えめでスパイスの効いている味だったような。(記録なし)
別の方のレポでは、2段仕様になっていて、チャイパウダーは上にかかっているだけではなく、中にも入っていたようですが、今回は上にかかっているだけでした。
個人的にはソフトクリームもしっかり味わいたかったので、2段仕様じゃなくて良かったかも。

神奈川県川崎市高津区久本2-6-11

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星川『文庄亭』生乳ソフトクリーム

2020.04.04. Sat 07:02



星川『文庄亭』生乳ソフトクリーム(300円)です。

コーナンの外にある王道フードコート的な佇まいのお店。

見た目以上に太っちょサイズで手に取った感じはかな~りボリューミー。
巻き数は決まっているかもだけど、太さは作る方の匙加減にかなり左右されそう。笑

ニッセイさんの生乳を使っているようです。
生乳って思ったよりもあっさりとしていて食べやすいな~と思いました。
ちょっと私の大好きな快活クラブのソフトクリームに似てるかも。

食感はねっとりベースですが少しシャリっとした氷が入っていて身体が冷えるタイプの冷た目ソフトクリームでした。

トッピングメニューにはパリパリチョコとパリパリキャラメルとストロベリーソースがありました。

神奈川県横浜市保土ケ谷区川辺町2-13

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川崎『伊右衛門カフェ』ヴィーガン抹茶ソフトクリームパフェ 白玉あずき

2020.03.28. Sat 07:02



川崎『伊右衛門カフェ』ヴィーガン抹茶ソフトクリームパフェ 白玉あずき(750円)です。

ソフトクリーム単体&テイクアウトメニューはないとのことだったので、久しぶりに店内でのパフェでした。
1番トッピングの主張が控えめと思われるメニューを。
(食べ歩きだとアウター脱ぐことがほとんどなくて変な服着てるから焦るw)

ソフトクリームは豆乳ベースで、乳製品、卵不使用、パフェも豆乳クリームを使用しているそうです。

抹茶ソフトクリームは「ヴィーガンっぽいな~」と言うソフトクリームです。
古民家っぽい香りや豆乳の青臭さはないのですが、乳脂肪とは違った味で誰が食べてもヴィーガンっぽいと思う味だと思います。
ヴィーガン系のクセは抹茶の風味で薄れていた様なので、抹茶はヴィーガンソフトクリームとの相性良いのかも?と思いました。

食感はツヤッとペースト系の舌触りでねっとりベースだったのですが、空気も含んでいて不思議だけど良い感じの食感でした。

パフェは詳しくないのですが、中に入っている黄桃はいらなかったかも・・・
そして、意外に豆乳クリームが程よい濃厚さでソフトクリームにマッチしていた様に思いました。

神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎プラザ 2F

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戸塚『T-Berry 豊田屋』あまおう苺×北海道 ミックスソフト

2020.03.08. Sun 07:02



戸塚『T-Berry 豊田屋』あまおう苺×北海道 ミックスソフト(380円)です。

北海道ミルクも苺も想定内の王道ミックスソフトクリームでした。

ミルクはねっとり、苺はシャリ系までいかないさっぱり食感で、境目の苺がちょっと固まってねっとりするやつです。
(たくさん食べてる人は多分分かる)

横浜市戸塚区戸塚町16-1 トツカーナモール3F

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高久早苗 sanabanana

Author:高久早苗 sanabanana
ソフトクリームマニアsanabananaです(◎ёωё)ノ
全国津々浦々、そして海外まで、年間500本近いソフトクリームを食べています!
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