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祐天寺『アクオリーナ ACQUOLINA』マスカルポーネジェラートソフト

2019.09.23. Mon 07:47



祐天寺『アクオリーナ ACQUOLINA』マスカルポーネジェラートソフト(650円)です。

「濃厚でコクのあるミルク感たっぷりなソフト」と書いてある通り、ミルク感たっぷりなソフトクリームでした。
ミルクベースでマスカルポーネの風味でバター感を演出している感じ。
バター系こっくりミルクソフトと言う印象なので、言われないとマスカルポーネは気づかないかも。
まかいの牧場さんのバター系カルピに似ていました。
富士宮『まかいの牧場』ソフトクリーム

実は私のちょっと苦手な乳脂肪感だったのですが、たまらなく好きな人の方が多数派のミルク感です。
て言うか、これ苦手な人私は私以外知らないw

食感はカルピジャーニのねっとり食感でした。
ふわ感も少しありましたが、結構むっちりとしていた印象。

『アクオリーナ ACQUOLINA』フレーバーまとめ

東京都目黒区五本木1-11-10

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恵比寿『Qonfection コンフェクション』無添加ソフトクリーム

2019.09.22. Sun 07:02



恵比寿『Qonfection コンフェクション』無添加ソフトクリーム(480円)です。

コンフェクションさんは西麻布に本店があるグルテンフリーのスイーツなどを提供するお店です。
恵比寿ガーテンプレイスのお店は、カフェも併設されています。

見た目でわかる通り水分多めの超シャバ系。
ソフトクリームと言うよりもミルクシャーベットみたいな食感でした。

味は無添加系によくあるちょっと乳臭い感じの乳脂肪です。
甘さが練乳っぽいので乳臭さは軽減されていたように感じました。

オープンと同時に行きましたが、なんとなく朝イチの洗礼ではなくデフォでこの食感なんじゃないかなぁ?と思ったのですが、どうなんでしょう?
無添加ソフトクリームってたまにこう言うシャバ系があるので・・・

コーンは袋開けたてのようでパリパリしていて◎

東京都渋谷区恵比寿4-20-7 恵比寿三越 B2F

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恵比寿『田頭茶舗』石臼びき抹茶ソフトクリーム

2019.09.21. Sat 07:02



恵比寿『田頭茶舗』石臼びき抹茶ソフトクリーム(480円)です。

苦くないけど濃い抹茶味でとても食べやすい味でした。
濃い抹茶は好きだけど苦いのはあんまり得意じゃないのでとても好きなバランスでした。
あと、変に乳脂肪っぽくないのも好印象。

オープンと同時に伺ったのですが、ねっとりとしていて良い感じの食感でした◎

あずきや白玉の入ったメニューはオリジナルの違うタイプの紙カップだったので同じカップを使うのかと思いきや、思っていたよりも大きい違うたタイプのカップでしたw
そして、コーンフレークが入っているので、コーンフレーク反対派の方は要注意です。
私は味変的にアリなので問題なし。

トッピングのお抹茶は多過ぎなくて程よい量でした。
ソフトクリームに乗っているあられって、少量でもすごい存在感ある気がする。
これはあんまり得意じゃないです。

コーンの場合はニッセイさんのメープルコーンになります。

東京都渋谷区恵比寿4-20-7 恵比寿ガーデンプレイス 恵比寿三越 B2F

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渋谷『mr.bean』豆乳ソフトクリーム

2019.09.18. Wed 07:02



渋谷『mr.bean』豆乳ソフトクリーム(250円)です。

とっても久しぶりのミスタービーンさんの豆乳。
よく通っているから勝手に食べまくっている気になっていた。笑

味は青くさい系の豆乳で、お馴染みの味でした。

味そのものは変わっていないのですが、食感が昔よりも濃厚な印象がしたのは気のせいかなぁ?
豆乳ソフトクリームの記事が引くくらい昔過ぎて参考にならない。

前まで可愛いカップだったからカップにしたのに、透明カップになっていた・・・(´・ω・`)

『mr.bean ミスタービーン』フレーバーまとめ

東京都渋谷区渋谷2-24-1 東急百貨店東横店 南館 2F

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勝どき『グーテ・ルブレ GOUTER LE BLE』北海道ソフトクリーム

2019.09.17. Tue 07:05



勝どき『グーテ・ルブレ GOUTER LE BLE』北海道ソフトクリーム(380円)です。

メニュー名は北海道ソフトクリームでしたが、ポスターよりニッセイの生乳ソフトクリームのようです。

生乳ソフトクリームを食べる度にこんなに甘かったのか~と思います。
ミルク感や乳脂肪感もしっかりありますが、前面に来るのは甘さで、その後ろに乳脂肪感とかミルク感と言う印象。
でもこの変に悪目立ちしない乳脂肪感だからみんなに好かれるのかなと思いました。

いつも言ってるかもですが、わたしはメーカーごとのソフトクリームミックスの違いがまだ分かっていません。
ざっくりと分かるくらいなので、もう少し勉強したいところ。

食感はねっとりとしたソフトクリームらしい素晴らしき食感でした◎

東京都中央区勝どき3-3-18 千賀ビル

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高久早苗 sanabanana

Author:高久早苗 sanabanana
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